Ostatnio odkryłam - zupełnie przypadkiem niesamowite wykorzystanie aquafaby. Byłam w ciężkim szoku kiedy przeczytałam o jej właściwościach :D Bardzo lubię ciecierzycę, ale zawsze pozostałą ze słoiczka wodę wylewałam nie przypuszczając jak genialne ma zastosowanie! Można upiec z niej bezę, dodać do ciast, deserów, gdyż działa podobnie jak jajko :) Okazuje se, że nadaje się perfekcyjnie do kremowego musu z czekolady:)
Przepis jest naprawdę banalny:)
Składniki:
150 g gorzkiej czekolady
150 ml aquafaby
cukier puder lub zmielony ksylitol - 2 łyżeczki
szczypta soli
Przygotowanie:
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Z aquafaby ubić mikserem pianę ze szczyptą soli. Jak już zacznie sztywnieć dodawać cukier lub ksylitol. Następnie dodawać powoli gorzką czekoladę uprzednie ostudzoną :) Wstawić do lodówki na godzinkę.
Mus jest kremowy, delikatny i fantastycznie czekoladowy :)
Wartości odżywcze w 100g:
Kalorie: 237 kcal
Białko: 4 g
Tłuszcz: 13 g
Węglowodany: 26 g
Czytaj więcej:
- Jak zacząć się zdrowo odżywiać w 10 prostych krokach?
- Rodzaje diet klinicznych - jaka i dla kogo?
- Roślinne źródła białka w diecie wegetariańskiej
- Walory zdrowotne kiełek
- Witamina D - Sprawdź jak wpływa na organizm
- Wpływ na organizm produktów bogatych w magnez, potas i wapń
- Zielona herbata - wady i zalety
- Czym jest indeks glikemiczny?
- BMI - co to jest i jak go obliczyć?
- Owsianka na mleku lub wodzie – na dobry początek dnia
Wybierz stałą dietę lub skomponuj swoje menu, wybór należy do Ciebie.
Plan dietetyczny, ułozony przez nasz zespół dietetyków to idealne połączenie znanych i lubianych potraw w wersji Fit.
Dieta roślinna, idealnie zbilansowana przez naszych dietetyków. Zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze w proporcjach odpowiadających piramidzie zdrowego odżywiania. Możliwość wyboru dań również z diety Standard.
Dieta Slim Fit to rozwiązanie dla tych, którzy nie chcą marnować czasu na liczenie kalorii i dobieranie odpowiednich produktów. Dieta z wyborem - codziennie 25 dań do skomponowania Menu
Dieta bezglutenowa i dieta beznabiałowa dla osób z nietolerancjami pokarmowymi. Dieta z wyborem - codziennie 25 dań do skomponowania Menu
Dieta wegańska - Posiłki wyłącznie z produktów roślinnych. Dieta z wyborem - codziennie 25 dań do skomponowania Menu
Dieta bez nabiału. Z jadłospisu wykluczyliśmy wszystkie produkty mleczne. Dieta z wyborem - codziennie 25 dań do skomponowania Menu
Dieta dla osób, które eliminują ryby i owoce morza ze swojego codziennego menu. Dieta z wyborem - codziennie 25 dań do skomponowania Menu
Dieta oparta o produkty roślinne, z jednoczesnym wyeliminowaniem mięsa, ryb i owoców morza. Dieta z wyborem - codziennie 25 dań do skomponowania Menu
Dieta pescowegetariańska czyli vege plus rybki. Dieta z wyborem - codziennie 25 dań do skomponowania Menu
Dieta niskowęglowodanowa ze zwiększoną ilością białka. Dieta z wyborem - codziennie 35 dań do skomponowania Menu
Dieta sportowca dla osób regularnie trenujących. Dieta z wyborem - codziennie 35 dań do skomponowania Menu
Okres karmienia piersią jest szczególny dla każdej mamy, a idealnie zbilansowana dieta jest w nim kwestą kluczową. Dieta z wyborem - codziennie 35 dań do skomponowania Menu
Dbanie o wagę w ciąży oraz odpowiednio zbilansowana dieta, to nie tylko kwestia estetyki ale przede wszystkim zdrowia Twojego oraz dziecka. Dieta z wyborem - codziennie 35 dań do skomponowania Menu
"Jedz tłuszcz by spalać tłuszcz". Dieta ketogeniczna pudełkowa z maksymalną ilością węglowodanów 10%. Dieta z wyborem - codziennie 35 dań do skomponowania Menu
Perfect Match to perełki naszego menu. Dieta z wybranymi - według nas - największymi i najlepiej ocenianymi hitami kulinarnymi. Dieta z wyborem - codziennie 35 dań do skomponowania Menu