02.02.2023

Produkty wysoko białkowe – dlaczego warto?


W dzisiejszych czasach duża część osób boryka się z różnego rodzaju dolegliwościami pochodzącymi ze strony układu pokarmowego. Są to różnego rodzaju nietolerancje pokarmowe ale także problemy związane z utrzymaniem prawidłowej masy ciała. Bardzo popularna jest nadwaga oraz otyłość zarówno u osób starszych jak również młodszych. Niekiedy ma to związek z chorobami, a czasem jest wynikiem braku dbałości o swoje żywienie. Niestety duża część osób stosuje pozbawioną wartości dietę, w której produkty zawierające dużo białka nie mają miejsca. Odbija się to na samopoczuciu ale także wyglądzie. Dodatkowe kilogramy mogą odbierać pewność siebie, a ich zgubienie nie jest wcale tak łatwe. Konieczna jest zmiana dotychczasowych nawyków żywienia aby możliwe było zauważenie jakichkolwiek rezultatów.

Dieta oraz tworzenie jadłospisu mogą zabierać sporą ilość czasu i jest to główny powód, przez który na czasie wciąż są produkty przetworzone. Jest to bez wątpienia najłatwiejsze rozwiązanie jeśli na horyzoncie pojawia się głów. Nie jest jednak zbyt dobre. Produkty o takim składzie nie dostarczają żadnych korzystnych wartości, a wręcz przeciwnie. Duża ilość chemii może znacznie osłabić organizm, a także doprowadzić do różnych powikłań – bólu brzucha czy też niedoborów. W konsekwencji zdrowie będzie osłabione. Tylko pełnowartościowa dieta, a w niej produkty bogate w białko jest w stanie w prawidłowy sposób zadbać o zdrowie oraz samopoczucie. Pierwszym krokiem do zmian powinna być eliminacja z codziennego jadłospisu dań przetworzonych, ograniczenie słodyczy, a także zrezygnowanie z szkodliwych używek. Już po kilku dniach zauważy się o pierwsze rezultaty, w tym lepszą jakość życia.

Dieta bogata w wysokobiałkowe produkty

Wiele osób nie wie czym tak naprawdę jest dieta wysokobiałkowa i jakie korzyści płyną z jej stosowania. W przypadku chęci zmian swoich nawyków znajomość podstawowych zasad czy produktów jakie stosuje się w jadłospisie ma duże znaczenie, gdyż można tym samym dopasować rozwiązanie bezpośrednio do swoich potrzeb oraz predyspozycji. Dieta zawierająca produkty wysokobiałkowe czyli inaczej określana dieta proteinowa polega na tym, że jadłospis komponuje się w taki sposób, że białko jest składnikiem dominującym. Jest to rozumiane jako zastosowanie go w 40% całego jadłospisu. Oczywiście osoby przechodzące na taką dietę muszą pilnować się spożywania 4-5 posiłków tak aby nie dochodziło do spadków energii czy też zbyt dużego głodu, gdyż mogłoby to okazać się niekomfortowe.

Produkty wysokobiałkowe kojarzone są głównie z osobami, które na co dzień uprawiają sport. Nie jest to jedyna grupa osób, które mogą zdecydować się na taki wariant. Najważniejszym aspektem zanim wprowadzi się produkty wysokobiałkowe jest przeprowadzenie wywiadu, w którym uwzględni się swój stan zdrowia, choroby przede wszystkim przewlekłe, ilość aktywności fizycznej czy też zapotrzebowanie na białko. Na tej podstawie o wiele łatwiej będzie określić czy dieta białkowa jest odpowiednia oraz czy nie doprowadzi do jakichkolwiek niedoborów. Dobrą metodą jest także wykonanie podstawowych badań krwi oraz skonsultowanie się z osobami bardziej doświadczonymi w tej branży czyli dietetykami. Należy pamiętać o tym, że podczas stosowania diet kluczowe znaczenie odgrywa bezpieczeństwo i samopoczucie. Nie ma powodów aby zmuszać się do czegokolwiek, gdyż taka dieta szybko się znudzi.

produkty wysoko białkowe (3).jpg

Jakie są korzyści płynące z diety wysokobiałkowej?

Zanim przejdzie się na dietę warto jest określić czy ilość zalet płynąca z modelu żywienia jest dla nas odpowiednia. Oczywiście każda z diet ma zarówno wady jak i zalety, dlatego dobrze jest je poznać zanim podejmie się ostateczną decyzję. Produkty bogate w białko wspierają proces rozwoju naszego organizmu, gdyż białka są podstawowymi strukturami odpowiedzialnymi za budowanie organizmu. Dobrą informacją szczególnie dla osób, które chcą zgubić zbędne kilogramy jest fakt, że stosując większą ilość białka w produktach uzyskuje się jednocześnie szybszą sytość po jedzeniu, dzięki czemu znacznie łatwiej będzie doprowadzić do deficytu kalorycznego. Dietetycy jako korzyści diety proteinowej wymieniają również zdecydowanie szybszy przyrost masy mięśniowej, co jest logiczne gdyż białko jest podstawowym budulcem mięśnia. Stosując produkty o wyższej zawartości białka zauważyć można także łatwiejszą regenerację tkanek. Tworzenie takiej diety nie jest także skomplikowane gdyż dostęp do produktów bogato białkowych jest bardzo łatwy.

Co zawiera dużo białka i jakie mogą być wady diety białkowej?

Stosowanie niektórych diet może wiązać się także z pewnymi negatywnymi aspektami, co jest całkowicie zrozumiałe, gdyż każdy organizm zupełnie inaczej reaguje na pewne połączenia czy produkty. W przypadku diety proteinowej takie wady również się znajdują. Jest to przede wszystkim nieco ograniczony asortyment, z jakiego można tworzyć jadłospis. Należy pamiętać, że to produkty o dużej zawartości białka mają być tutaj podstawą przez co jadłospis może wydawać się monotonny. Dużym problemem jaki może pojawić się w trakcie żywienia tym sposobem jest zmniejszona ilość witamin, dlatego też użytkownik musi pamiętać o ich suplementowaniu, gdyż w przeciwnym przypadku może to odbić się na zdrowiu. Przy diecie proteinowej występuje również mniejsza ilość błonnika pokarmowego, który to reguluje metabolizm. Taki sposób żywienia nie jest zatem zalecany w pewnych grupach ja dzieci, kobiety w ciąży czy podczas karmienia, osoby borykające się z chorobami przewlekłymi, w trakcie rekonwalescencji czy u osób starszych. Jak widać dieta to zawsze kwestia w pełni zindywidualizowana.

Zawartość białka w produktach w zwiększonej ilości niesie za sobą szereg negatywnych skutków zdrowotnych, przede wszystkim w sytuacjach, w których taką dietę stosuje się przez bardzo długi czas. Klienci przechodzący na taki rodzaj odżywiania po pewnym czasie zauważą zmniejszony poziom PH, który może doprowadzić do zakwaszenia organizmu. Ma to bezpośredni związek ze zmniejszoną ilością węglowodanów. Ich mała ilość skutkować może także bolesnymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowe jak zaparcia. Dieta o dużej zawartości białka wpływa także w dużym stopniu na samopoczucie. Zauważalne jest zdecydowanie większe zmęczenie czy też mogą występować także problemy z koncentracją, co jest wynikiem wzrostu glukozy w krwiobiegu. Nie należy pomijać także aspektów związanych z funkcjonowaniem nerek czy wątroby. To właśnie wszystkie te powody, dla których dieta ta powinna być stosowana na krótkie okresy czasu i najlepiej pod okiem specjalistów.

produkty wysoko białkowe (1).jpg

Jak stosować produkty o wysokiej zawartości białka?

Bardzo wiele osób zastanawia się nad tym na co jeszcze warto jest zwracać uwagę podczas stosowania diety poza samymi produktami. Ma to równie duże znaczenie, gdyż dzięki temu możliwe jest uzyskanie jak najbardziej satysfakcjonujących wyników. Przechodząc na zdrowy tryb odżywiania dobrze jest skoncentrować się na regularności. Chodzi tu o spożywanie posiłków w podobnych odstępach czasowych, gdyż dzięki temu nie będzie dochodziło do spadków energii oraz głodu, który mógłby skłonić po sięgnięcie przetworzonych przekąsek. Dbając o swoją dietę należy pamiętać również o zawarciu w niej wystarczającej ilości wody, która powinna być adekwatna do poziomu aktywności fizycznej ale także masy ciała. Chcąc w pełni zadbać o swoje zdrowie dobrze jest pamiętać również o dostarczaniu wymaganej ilości minerałów oraz witamin. Będzie to skutkować o wiele lepszym samopoczuciem ale także ochroną przed różnymi chorobami.

Dieta dla zabieganych – jak ją skonstruować?

Zdrowe odżywianie nie jest łatwe szczególnie dla osób, które w tym temacie nie mają zbyt dużego doświadczenia. Brak wiedzy na temat tego jakie produkty bogate w białko tabela są korzystne dla naszego ciała może spowodować, że stworzenie menu nie będzie możliwe. Nie jest to jednak aspekt, który powinien eliminować możliwość wprowadzenia zdrowych nawyków. W dzisiejszych czasach istnieje wiele sposobów, w których można uzyskać wsparcie. W kwestiach odżywiania najlepszym rozwiązaniem jest skierowanie się do specjalistów w tej dziedzinie czyli dietetyków. Są to osoby posiadające wiedzę oraz umiejętność łączenia poszczególnych składników w taki sposób aby uzyskać nie tylko pełnowartościowe posiłki ale także świetny smak. Odwiedzając takich profesjonalistów warto jest posiadać przy sobie swoje aktualne wyniki. Dietetycy zawsze potrzebują także pełnego wglądu do wszelkich dolegliwości czy chorób aby w bezpieczny sposób stworzyć dietę.

Osoby zabiegane mający nawet gotowy jadłospis przygotowany do swoich potrzeb nie zawsze są w stanie stworzyć potrawy na cały dzień. Ma to związek z ograniczonym czasem wolnym i jednocześnie sporą ilością czynności do zrealizowania aby stworzyć pełnowartościowe posiłki. Zakupy, gotowanie czy sprzątanie nie zawsze należy także do najprzyjemniejszych rzeczy dlatego też w takich okolicznościach najlepszym rozwiązaniem jest skorzystanie z gotowego cateringu. Jest to opcja, która stale zdobywa coraz większe zainteresowanie i ma to związek z wygodą jaką zyskuje odbiorca. Nie trzeba się w żadnym aspekcie przejmować tym co zje się w ciągu dnia gdyż wszystko przygotowywane jest pod okiem zarówno kucharzy jak również dietetyków. Osoba zainteresowana musi jedynie określić jaki rodzaj diety chce posiadać oraz czy konieczne jest wyeliminowanie jakiś składników. Cały zestaw dostarczany jest pod wybrany adres w szczelnych opakowaniach.

Produkty zawierające białko – świetnie dla sportowców

Aktywność fizyczna jest coraz bardziej popularna wśród różnych grup wiekowych co jest bardzo pozytywnym zjawiskiem. Ma to związek z chęcią budowania masy mięśniowej lub zrzucenia zbędnych kilogramów. Do tego potrzebny jest ruch ale także odpowiednia dieta dopasowana do poziomu aktywności fizycznej. Osoby rozpoczynające swoją przygodę z siłownią lub innymi dyscyplinami powinny określić swoje zapotrzebowanie kaloryczne tak aby wszystkie składniki odżywcze były dostarczone. Jednym z nich jest białko, które odpowiada za budowanie mięśni ale także prawidłową regeneracje. Jego odpowiednia ilość w diecie przyczyni się do szybszego osiągnięcia wymarzonych rezultatów.

produkty wysoko białkowe (4).jpg

Tabela produktów wysokobiałkowych

Nazwa produktu Ilość białka w 100g Kalorie w 100g
Indyk bez skóry, gotowany 29 g 165 kcal
Sardynki w oleju, odsączone 27 g 208 kcal
Tuńczyk w wodzie, odsączony 26 g 116 kcal
Piersi z kurczaka, gotowane bez skóry 25 g 165 kcal
Wołowina, rostbef, pieczona 25 g 250 kcal
Łosoś, wędzony 25 g 185 kcal
Ser twarogowy chudy, odtłuszczony 11 g 79 kcal
Ser biały odtłuszczony 12 g 72 kcal
Jaja kurze, gotowane na twardo 12 g 155 kcal
Chude mięso wieprzowe, gotowane 21 g 143 kcal
Filet z dorsza, pieczony 21 g 105 kcal
Ser żółty, twardy, odtłuszczony 32 g 208 kcal
Czerwona fasola, gotowana 9 g 140 kcal
Twaróg z pietruszką, odtłuszczony 11 g 90 kcal
Krewetki, gotowane 24 g 100 kcal
Chude mięso wołowe, gotowane 27 g 148 kcal
Makrela, wędzona 20 g 305 kcal
Wołowina, polędwica, surowa 20 g 131 kcal
Twaróg 0% tłuszczu 11 g 80 kcal
Ser feta, odtłuszczony 14 g 143 kcal
Ciecierzyca, gotowana 9 g 119 kcal
Wołowina, rostbef, surowy 21 g 182 kcal
Sery mozzarella, odtłuszczone 19 g 148 kcal
Szynka, gotowana 17 g 107 kcal
Tuńczyk, w oleju, odsączony 23 g 184 kcal
Karkówka wieprzowa, gotowana 21 g 233 kcal
Żółtko jaja kurzych, gotowane na twardo 16 g 147 kcal
Twaróg półtłusty, odtłuszczony 16 g 113 kcal
Kurczak, udko bez skóry, gotowane 24 g 165 kcal
Kiełki fasoli mung 3 g 30 kcal
Mleko odtłuszczone 3,4 g 35 kcal
Szpinak, gotowany 3 g 23 kcal

Czytaj więcej:

Dieta dopasowania do Twoich potrzeb

Wybierz stałą dietę lub skomponuj swoje menu, wybór należy do Ciebie.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz samodzielnie określić warunki przechowywania lub dostępu plików cookie w Twojej przeglądarce.